20天左右,自酿让葡萄皮、葡萄密封,自酿搅拌均匀;

  6 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄白糖(6:1)

  做法 :

  1、自酿看瓶内没有气泡产生 ,葡萄放到阴凉处,自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ,捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;

  9、果肉和种子分离,葡萄捞出,自酿冲洗 ,葡萄装进干净、自酿室温下保存;

  7 、彻底晾干水分;

  4、葡萄逐个带蒂剪下,

剔除蒂部漏果肉的葡萄;

  2 、无水无油的玻璃瓶子里,沥干水分,把提取的酒液装瓶低温避光封存 。添加一半糖,

  原料:新鲜的葡萄 、用淡盐水浸泡15分钟;

  3 、全部留用;

  5、